判斷題化驗室應在添加酵母和充氧的情況下進行冷麥汁取樣。

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1.多項選擇題成品啤酒可能出現(xiàn)的缺陷有()。

A.酵母味
B.老化味
C.雙乙酰味
D.乙醛

2.多項選擇題下面的檢測項目能用安帕全自動分析儀檢測出來的是()。

A.濃度
B.水的密度
C.空氣密度
D.酒精體積比

3.多項選擇題下面的標志是安全標志的類型的是()。

A.禁止標志
B.警告標志
C.指令標志
D.提示標志

4.多項選擇題成品化驗員在取樣過程中應該注意()傷害。

A.絞傷
B.撞傷
C.燒傷
D.灼傷

5.多項選擇題藥品室的儲存過程中應注意()

A.通風
B.特殊藥品分開儲存
C.防火
D.劇毒藥品實行雙人雙鎖管理