蝦蟹育苗期，換水量視水質情況而定，糠蝦期換水量10-20％。

半蓄水養(yǎng)蝦是在潮間帶修建的壩高1.5m左右的混凝土壩，壩頂撐還有高出大潮最高水位線的攔網的養(yǎng)蝦池。

蝦蟹類消化腺的主要功能為分泌消化酶，吸收、貯存營養(yǎng)物質。

新對蝦屬中經濟價值較大的種類有：刀額新對蝦、周氏新對蝦、中型新對蝦。

骨條藻類是應用于對蝦育苗最早的生物餌料，一直被公認為最佳餌料。

具封閉式納精囊的蝦類，交配時大多僅雌性成熟，雄性尚未成熟。

育苗場的四大系統(tǒng)有供水系統(tǒng)、供氣系統(tǒng)、供熱系統(tǒng)、供電系統(tǒng)。

蝦蟹的胚胎發(fā)育速度在適溫范圍內隨水溫的升高而加快，但是升溫的速度和幅度一定不能太快和太大。

蝦蟹幼體培育的常用餌料可分為活體餌料和非活體餌料兩大類。

蟹類的雄性僅存第三、四對腹肢，形成交接器。雌性第二至五對腹肢存在，具內、外肢，密生剛毛，用于附著并抱持卵子。