你可能感興趣的試題

單項選擇題

以下不屬鹽在烹飪中的作用的是（）。

A.調(diào)味
B.傳熱
C.防腐殺菌
D.調(diào)色

單項選擇題

以下對用夾鰓取臟法宰殺魚類的方法，表達完全正確的是（）。

A.用粗筷子或火鉗從鰓蓋插入，夾住魚鰓纏扭，然后擰出魚鰓
B.先在肛門前1厘米處橫切一刀，再用竹枝或粗筷子或專用長鐵鉗從鰓蓋插入，夾住魚鰓纏扭，最后在擰出魚鰓的同時將內(nèi)臟也拉出
C.在肛門后1厘米處橫切一刀，用粗筷子或火鉗從鰓蓋插入，夾住魚鰓纏扭，然后擰出魚鰓
D.在肛門前1厘米處順切一刀，用粗筷子或火鉗從鰓蓋插入，夾住魚鰓纏扭，然后擰出魚鰓

維生素是維持人體（）功能的一類分子有機化合物。

你可能感興趣的試題

以下不屬鹽在烹飪中的作用的是（）。

以下對用夾鰓取臟法宰殺魚類的方法，表達完全正確的是（）。

維生素是維持人體（）功能的一類分子有機化合物。

以下不屬鹽在烹飪中的作用的是（）。

以下對用夾鰓取臟法宰殺魚類的方法，表達完全正確的是（）。