梭子蟹科的種類多為肉食者，通常捕食雙殼類及腹足類，也捕食小型甲殼動(dòng)物和魚類。

對(duì)蝦科的蝦類，其產(chǎn)卵方式是把產(chǎn)生的卵附著在腹部附肢的剛毛上，由親體保護(hù)受精卵的發(fā)育。

在眾多的水化因子中，最關(guān)鍵的有鹽度、pH值、化學(xué)耗氧量、生物耗氧量以及硫化氫。

CaCO3是常用清塘藥物，它既可消毒水體，又能夠改善水質(zhì)和改良底質(zhì)。

蝦蟹類的運(yùn)功方式有游泳、跳躍和爬行等方式。

血竇是蝦蟹類的動(dòng)脈系統(tǒng)，由組織來(lái)的血液在身體各部的血竇匯合然后輸回心臟，參加再次循環(huán)。

蟹類的雄性僅存第三、四對(duì)腹肢，形成交接器。雌性第二至五對(duì)腹肢存在，具內(nèi)、外肢，密生剛毛，用于附著并抱持卵子。

蝦蟹的胚胎發(fā)育速度在適溫范圍內(nèi)隨水溫的升高而加快，但是升溫的速度和幅度一定不能太快和太大。

洗卵是將收起的卵子，先用30目濾去殘餌及糞便，再用潔凈或消毒海水沖洗3分鐘，沖洗去水中的病毒及細(xì)菌，再放到培育槽孵化及培育。

一般來(lái)說(shuō)，蝦蟹類的受精率隨著精子和卵子入水時(shí)間的延長(zhǎng)而下降。