Hb 可被鐵氟化鉀、亞硝酸鹽、大劑量的甲烯藍(lán)及過氧化氫等氧化劑氧化為高鐵血紅蛋白（MHb ）。在高鐵血紅蛋白中，二價(jià)鐵被氧化為三價(jià)，失去了運(yùn)輸氧的能力。下列哪種物質(zhì)可以防止Hb 被氧化（）？

乳脂肪合成的前體物是（）。

乳成分前體物

可保護(hù)體內(nèi)蛋白質(zhì)或酶中巰基免遭氧化的是（）。

乳糖的合成以葡萄糖為前體，發(fā)生在乳腺上皮細(xì)胞的高爾基體腔中。（）是乳糖合成與分泌過程的主要限速酶。

乳脂

細(xì)胞酶，此類酶本來在各組織細(xì)胞內(nèi)，當(dāng)細(xì)胞更新、破壞或在一定條件下，可有少量的醒進(jìn)入血液。如（）。

下列哪個(gè)物質(zhì)是乳蛋白合成的前體物（）？

蛋殼結(jié)構(gòu)中含碳酸鈣鹽的部分是（）。

與CO 結(jié)合形成的是（）。