優(yōu)質(zhì)金針菇的子實體是（）

侵染性病害中病原物（）在食用菌菌絲體和子實體上，引起食用菌病害的病原菌。

傘菌目中子實體的子實層為菌褶或菌管，（）易自菌肉剝離。

風味物質(zhì)雖然不是營養(yǎng)成分，但卻能促進人的食欲，所以風味物質(zhì)也是構成（）的重要因素。

人工栽培香菇常用的原料是（）

食用菌子實體的菌蓋一般成（），也有其它各種形狀的。

毛霉的孢子靠（）傳播，是初侵染的主要途徑。

培養(yǎng)基在試管中的適宜裝量為（）

常壓滅菌即在常壓下，利用常壓滅菌鍋將培養(yǎng)基內(nèi)部及表面微生物殺死的一種滅菌方法，一般是100℃蒸汽蒸制8-12小時。

培育原種的容器一般是（）