單項選擇題

高級龍井茶的制作工藝為：（）--回潮---輝鍋。

A.青鍋
B.揉捻
C.發(fā)酵
D.包揉

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單項選擇題

我國綠茶大多采用（）方法殺青。

A.炒青
B.蒸汽
C.烘焙
D.曬青

單項選擇題

茶文化的內部結構包括物質文化，（）和精神文化三個層次。

A.制度文化
B.禮儀文化
C.消費文化
D.飲用文化