單項(xiàng)選擇題

定溫定時(shí)烘干法測(cè)定糧食水分時(shí)，應(yīng)該在130℃下烘（）

A.1h
B.40min
C.至恒重
D.2.5h

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單項(xiàng)選擇題

CCl₄法測(cè)小麥粉含砂量時(shí)，其原理是（）

A.CCl₄不能溶解砂石
B.CCl₄不能溶解小麥粉
C.CCl₄的密度小
D.CCl₄的密度大于小麥粉小于砂石

單項(xiàng)選擇題

用羅維朋比色計(jì)法測(cè)定油脂色澤時(shí)應(yīng)根據(jù)國(guó)標(biāo)規(guī)定（）

A.先固定黃色玻片
B.先固定紅色玻片
C.先固定灰色玻片
D.先固定綠色玻片