單項(xiàng)選擇題按烏龍茶制作采摘鮮葉的標(biāo)準(zhǔn),以下哪個(gè)是不符合的()。
A.駐芽4葉
B.駐芽2葉
C.小開(kāi)面一芽三至五葉
D.駐芽3葉
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1.單項(xiàng)選擇題現(xiàn)代泡茶用水的最佳選擇是()。
A.純凈水
B.山泉水
C.礦泉水
D.雪水
2.單項(xiàng)選擇題喝茶注重(),是一種待客禮儀。
A.禮
B.質(zhì)
C.量
D.色
3.單項(xiàng)選擇題綠茶茶湯色澤變化主要是茶多酚類物質(zhì)黃酮類及其()的氧化。
A.葉黃素
B.黃酮類
C.糖甙物
D.花青素
4.單項(xiàng)選擇題黃芽茶的原料細(xì)嫩,主要是采摘單芽或()加工而成。
A.一芽一葉
B.一芽二葉
C.一芽三葉
D.一芽四葉
5.單項(xiàng)選擇題普通的綠茶一般每杯投入干茶(),第一泡,可沖入開(kāi)水100-150ml。
A.1-2g
B.2-3g
C.2-4g
D.3-5g
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紫砂壺在每次使用后都需要用牙膏進(jìn)行徹底清潔,以保持其清潔度。
題型:判斷題
茶葉包裝設(shè)計(jì)的核心在于美觀性,而非實(shí)用性。
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觀察茶葉的湯色時(shí),應(yīng)使用白色瓷杯或玻璃杯,以便更準(zhǔn)確地判斷其顏色與清澈度。
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黃茶沖泡時(shí),水溫越高,茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分越容易析出,因此水溫應(yīng)盡可能高。
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茶藝師的手部皮膚應(yīng)保持干燥,無(wú)需涂抹任何保濕產(chǎn)品。
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茶事服務(wù)中,手勢(shì)和表情的管理對(duì)于營(yíng)造良好的服務(wù)氛圍非常重要。
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茶單的排版設(shè)計(jì)應(yīng)簡(jiǎn)潔明了,避免過(guò)多復(fù)雜的裝飾元素,以免影響顧客的閱讀體驗(yàn)。
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春季飲綠茶可以補(bǔ)充維生素,促進(jìn)新陳代謝。
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玻璃杯因其透明度高,能直觀觀察茶葉在水中的舒展?fàn)顟B(tài),因此特別適合沖泡綠茶。
題型:判斷題
紫砂壺使用時(shí),應(yīng)避免接觸油污,因?yàn)橛臀蹠?huì)堵塞紫砂壺的氣孔。
題型:判斷題