判斷題水產(chǎn)品加工工藝學(xué)的研究?jī)?nèi)容包括漁獲物保鮮、水產(chǎn)食品制造、制冷、魚(yú)油、魚(yú)粉制造、水產(chǎn)皮革制造、水產(chǎn)醫(yī)藥用品制造方面的理論、工藝和技術(shù)等。（）

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1.多項(xiàng)選擇題漁業(yè)資源學(xué)通常包括（）

A.漁業(yè)生物學(xué)
B.漁業(yè)資源評(píng)估
C.漁業(yè)資源管理

2.單項(xiàng)選擇題捕撈學(xué)是指（）

A.1）漁具材料與工藝學(xué)的研究；2）漁具、漁法基礎(chǔ)理論研究；3）漁具、漁法的設(shè)計(jì)和研究。
B.1）漁具材料與工藝學(xué)的研究；2）漁具、漁法基礎(chǔ)理論研究；3）漁船、捕撈設(shè)備和儀器等配置的研究。
C.1）漁具材料與工藝學(xué)的研究；2）漁具、漁法基礎(chǔ)理論研究；3）漁具、漁法的設(shè)計(jì)和研究；4）漁業(yè)資源、漁場(chǎng)、漁期和環(huán)境條件的研究
D.1）漁具材料與工藝學(xué)的研究；2）漁具、漁法基礎(chǔ)理論研究；3）漁具、漁法的設(shè)計(jì)和研究；4）漁業(yè)資源、漁場(chǎng)、漁期和環(huán)境條件的研究；5）漁船、捕撈設(shè)備和儀器等配置的研究。