除了親蝦、親蟹培育外，盡量采用強光培育，使池面光照強度達10000lx以上。

充氣是蝦蟹類育苗的一項重要技術措施，其直接作用是促進水中有機物的分解。

一般而言，1齡蝦、蟹的個體越大越容易成熟。

蝦蟹類消化腺的主要功能為分泌消化酶，吸收、貯存營養(yǎng)物質。

骨條藻類是應用于對蝦育苗最早的生物餌料，一直被公認為最佳餌料。

扁藻作為對蝦幼體的餌料比較理想，可以用于對蝦第一期蚤狀幼體的餌料。

對蝦部分為對蝦總科和櫻蝦總科兩大類。對蝦總科分為四個科：須蝦科、管鞭蝦科、對蝦科、單肢蝦科。其中對蝦科80余屬，680余種。其中對蝦屬、新對蝦屬、鷹爪蝦屬、擬對蝦屬的種類為主要經(jīng)濟種類。

蝦蟹育苗期，換水量視水質情況而定，糠蝦期換水量10-20％。

蝦蟹類的運功方式有游泳、跳躍和爬行等方式。

生物學零度是指性腺發(fā)育的最低溫度，以此為起點，高于生物學零度的溫度為有效溫度。