判斷題

圓魚肉肥嫩，味道醇厚，富含蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值高，為高級滋補食品。

答案：正確

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文蛤又名赤貝，麻蚶，分布于近海泥沙質(zhì)的海底。

答案：錯誤

牡蠣除鮮食外，還可加工成蠔油。

答案：正確