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答案：供菌種繁殖孢子的培養(yǎng)基，常用固體培養(yǎng)基。能使菌體迅速生長，產(chǎn)生較多優(yōu)質孢子，且不易引起菌種發(fā)生變異。

答案：指那些非細胞生長所必需的營養(yǎng)物，又非前體，但加入后卻能提高產(chǎn)量的添加劑。