答案：①作物組織結(jié)冰引起對(duì)組織的直接機(jī)械傷害；
②細(xì)胞脫水后改變了原生質(zhì)結(jié)構(gòu)，結(jié)冰使細(xì)胞內(nèi)的水分外移，導(dǎo)致脫水。當(dāng)脫...

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