單項(xiàng)選擇題濃縮是哪種茶加工過(guò)程中特有的工藝（）
A.綠茶
B.紅茶
C.速溶茶
D.普洱茶
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1.單項(xiàng)選擇題茶膏最初出現(xiàn)在哪個(gè)國(guó)家（）
A.中國(guó)
B.斯里蘭卡
C.印度
D.英國(guó)
2.單項(xiàng)選擇題茶葉在拼配的過(guò)程中的要點(diǎn)不包括的是（）
A.揚(yáng)長(zhǎng)避短
B.強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合
C.顯優(yōu)隱次
D.高低平衡
3.單項(xiàng)選擇題茶葉的干燥過(guò)程中以下不是主要影響干燥效果的因素的是（）
A.投葉量
B.天氣
C.干燥時(shí)間
D.火溫
4.單項(xiàng)選擇題（）是世界三大無(wú)酒精飲料之一，也是我國(guó)歷史上傳統(tǒng)的出口商品，堪稱我國(guó)“國(guó)飲”。
A.酒
B.碳酸飲料
C.咖啡
D.茶葉
5.單項(xiàng)選擇題綠茶是我國(guó)的（）大茶類。
A.第一
B.第二
C.第三
D.第四
最新試題
以下哪種白茶在加工時(shí)萎凋的溫度相對(duì)較高（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下關(guān)于白茶加工中萎凋葉并篩的作用，錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶萎凋時(shí)，若鮮葉受到損傷，會(huì)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種白茶在加工時(shí)對(duì)萎凋環(huán)境的溫度要求較低（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下關(guān)于白茶加工中揀剔標(biāo)準(zhǔn)的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶加工中，若要縮短萎凋時(shí)間，可以采用（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶萎凋過(guò)程中，茶葉中的酶活性（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶萎凋過(guò)程中，茶葉中的芳香物質(zhì)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶干燥過(guò)程中，茶葉內(nèi)部的水分?jǐn)U散方向是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
白茶萎凋時(shí)，濕度較大的環(huán)境會(huì)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題