判斷題

倉儲區(qū)必須設置原料取樣室。

答案：錯誤

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生產(chǎn)區(qū)工作人員隨時注意保持個人清潔，做到“四勤”即勤（）、勤（）、勤（）和勤（）

答案：剪指甲；理頭發(fā)剃須；換衣；洗滌

為防止產(chǎn)品被污染和混淆，生產(chǎn)前應確認無上次生產(chǎn)的（）

答案：遺留物