問答題

【簡答題】試述食品添加劑的概念及常用的食品添加劑。

答案: 食品添加劑是指為改善食品色、香、味,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或天然物質(zhì)。常用的食品添加劑有如下幾...
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【簡答題】試述食物中毒的特點。

答案: 食物中毒的特點如下:
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【簡答題】簡述食物與健康的關(guān)系。

答案: 食物是人類生存和維持健康必不可少的物質(zhì)。當食物被污染或食物中營養(yǎng)素攝入過多或過少時,都可直接危害人體健康。
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