判斷題

皂苷類化合物均具有良好晶形，且多為針狀結(jié)晶。

答案：錯誤

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黃酮類化合物因結(jié)構(gòu)中大多具有酚羥基，只顯酸性而不顯堿性。

答案：錯誤

雙向紙色譜法用于鑒定黃酮類化合物中，第一向展開采用某種醇性溶劑，這些主要是根據(jù)分配作用原理進行的，比移值大小依次為：雙糖苷>單糖苷>苷元。

答案：錯誤