營(yíng)養(yǎng)素

豆類(lèi)含優(yōu)質(zhì)植物蛋白，是心血管病人和腎病病人的理想食品

計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)體重的簡(jiǎn)單方法是（）。

鉀鈉定量膳食是用于協(xié)助診斷（）。

熱能

決定熱能需要的主要因素包括（）、（）、（）、（）。

膽囊炎、高脂血癥病人應(yīng)禁食脂肪食物。

引起醫(yī)源性營(yíng)養(yǎng)不良的原因是沒(méi)有及時(shí)給予靜脈輸液。

用于管飼的是（）

膳食纖維的功能有（）