透析療法的病人應(yīng)嚴(yán)格控制蛋白質(zhì)的攝入。

潰瘍性結(jié)腸炎治療膳食應(yīng)為高熱能、高蛋白質(zhì)、高維生素的少油少渣膳食。

試述管飼膳食的適應(yīng)證。

營養(yǎng)素

糖尿病病人食用糖尿病飲食感到饑餓時，可食用水果。

糖尿病病人年齡45歲，女性，身高158cm，體重56kg，腦力勞動者，血糖9mmol/L，尿糖（++），主訴近2個月來疲乏無力，有“三多”癥狀，采用飲食治療，試擬定方案。

熱能

脂肪酸是構(gòu)成甘油三酯的基本成分，即甘油三酯是由1分子甘油和3分子脂肪酸組成。

結(jié)核病膳食應(yīng)選擇（）

豆類含優(yōu)質(zhì)植物蛋白，是心血管病人和腎病病人的理想食品