火候是指藥物炮制的程度應(yīng)達(dá)到感官標(biāo)準(zhǔn)?;鸷蛉Q于火力的大小及炮制時(shí)間長(zhǎng)短的控制。
火力是指火的大?。◤?qiáng)弱)或溫度的高低。
將凈選或切制后大小分檔的藥物,置預(yù)熱容器內(nèi),用不同火力連續(xù)加熱,并不斷攪拌或翻動(dòng)至一定程度的炮制方法稱(chēng)為炒法。