同一色相中不同（）的色彩算一種。

慕斯蛋糕的外形、（）富于變化。

在巧克力裝飾蛋糕設(shè)計(jì)的第一步是對(duì)整個(gè)制品的（）和色澤搭配進(jìn)行全面合理的構(gòu)思。

杏仁膏的制作工具以下屬于正確的有（）。

制作各種點(diǎn)心，會(huì)由于（）不同，制作工藝也要相應(yīng)地有所變化。

杏仁膏可捏塑放置時(shí)間太久會(huì)導(dǎo)致其（），吃起來(lái)口感不好。

下列選項(xiàng)中，屬于巧克力的類型有哪些？（）

裝飾慕斯的水果罐頭繁多，下列屬于最常用的水果罐頭有（）。

慕斯蛋糕模具種類有（）材質(zhì)的。

制作慕斯配料中有（），要先分別將其與糖打發(fā)。