多項選擇題

由十八個碳原子組成的脂肪酸是（）

A.硬脂酸
B.亞油酸
C.α-亞麻酸
D.r-亞麻酸
E.油酸

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多項選擇題

屬于堿性氨基酸的是（）

A.使君子氨酸
B.海人草氨酸
C.南瓜子氨酸
D.三七素
E.天門冬氨酸

多項選擇題

與茚三酮反應呈陽性的化合物是（）

A.天門冬素
B.天花粉蛋白
C.海人草氨酸
D.三七素
E.二十二碳六烯酸