單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)屬于（）
A.植物化學(xué)物
B.宏量營養(yǎng)素
C.微量元素
D.宏量元素
E.抗氧化營養(yǎng)素
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1.單項(xiàng)選擇題維生素C、維生素E屬于（）
A.植物化學(xué)物
B.宏量營養(yǎng)素
C.微量元素
D.宏量元素
E.抗氧化營養(yǎng)素
2.單項(xiàng)選擇題碳水化合物屬于（）
A.植物化學(xué)物
B.宏量營養(yǎng)素
C.微量元素
D.宏量元素
E.抗氧化營養(yǎng)素
3.單項(xiàng)選擇題缺乏會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的是（）
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.碘
E.硒
4.單項(xiàng)選擇題缺乏會(huì)導(dǎo)致腸原性肢端皮炎的是（）
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.碘
E.硒
5.單項(xiàng)選擇題缺乏會(huì)導(dǎo)致手足搐搦癥的是（）
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.碘
E.硒
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缺乏會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的是（）
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該谷物的氨基酸分是（）
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采集病史時(shí)應(yīng)注意詢問何種毒物接觸史（）
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蛋白質(zhì)屬于（）
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若診斷為局部振動(dòng)病，應(yīng)除外何種疾?。ǎ?/p>
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該煙霧的主要來源可能是（）
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缺乏會(huì)導(dǎo)致克山病的是（）
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如做Ames試驗(yàn)檢測(cè)受試物的誘變性，所選用的組合菌株包括以下所有但除外（）
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