單項選擇題

蛋白質具有兩性性質主要原因是（）

A.蛋白質分子有一個羧基和一個氨基
B.蛋白質分子有多個羧基和氨基
C.蛋白質分子有苯環(huán)和羥基
D.以上都對

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分配系數

答案：

在一定溫度、壓力下，溶質分子分布在兩個互不相溶的溶劑里，達到平衡后，它在兩相的濃度為一常數叫分配系數。

親和吸附分離

答案：

利用溶質和吸附劑之間特殊的化學作用，從而實現(xiàn)分離。