單項(xiàng)選擇題海波杯一般用于盛裝()。
A.冰水
B.茶水
C.各種汽水等軟飲料
D.咖啡等熱飲類
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1.單項(xiàng)選擇題扎啤杯一般用于盛裝()。
A、各種帶泡沫的軟飲料
B、瓶裝啤酒
C、聽(tīng)裝啤酒
D、生鮮啤酒
2.單項(xiàng)選擇題冷藏設(shè)備應(yīng)()。
A、定期保養(yǎng)
B、待出現(xiàn)故障后再開(kāi)始保養(yǎng)
C、盡量少保養(yǎng)
D、盡量不保養(yǎng)
3.單項(xiàng)選擇題不屬于酒吧常見(jiàn)冰鎮(zhèn)飲料的是()。
A、利口酒
B、啤酒
C、碳酸類飲料
D、白葡萄酒
4.單項(xiàng)選擇題PerfectManhattan的載杯是()。
A、古典杯
B、卡倫杯
C、雞尾酒杯
D、海波杯
5.單項(xiàng)選擇題Hereisyourbill的意思是()。
A、請(qǐng)客人看賬單
B、客人要詢問(wèn)價(jià)格
C、客人要看酒單
D、客人要發(fā)票
最新試題
沖洗就是用洗潔精溶液將用過(guò)的器皿上的污物沖掉。
題型:判斷題
阿斯特客印第安人用可可豆制作他們王國(guó)的皇家飲品“巧克力特爾”。
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釀酒有五大工藝,即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
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咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。
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()用來(lái)承載礦泉水和冰水。
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調(diào)制雞尾酒時(shí)要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
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在雞尾酒的調(diào)制中,一般用多種烈性酒,以確定雞尾酒的酒味。
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決定酒吧氣氛的關(guān)鍵是確定酒吧的主題。
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雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題