判斷題發(fā)酵酒的主要特點(diǎn)是生產(chǎn)過程簡單，保持原汁原味。
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1.判斷題水、牛奶、咖啡、白酒和果汁都屬于飲料。
3.單項(xiàng)選擇題DryMartini的調(diào)制方法是（）。
A、搖和法
B、調(diào)和法
C、壓縮法
D、中和法
4.單項(xiàng)選擇題為客人斟倒完飲料后，應(yīng)將剩余的飲料瓶或飲料放在（）。
A.儲(chǔ)物架上
B.冰箱上或儲(chǔ)酒柜里
C.酒吧的操作臺(tái)上
D.杯子的右上方
5.單項(xiàng)選擇題為客人斟倒飲料時(shí)，應(yīng)將飲料（）。
A.倒?jié)M一杯
B.倒至杯子的2/5或1/3處
C.倒至杯子的3/4處
D.倒至杯子的1/4或1/3處
最新試題
調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
示瓶就是把酒名展示給客人看。
題型：判斷題
20世紀(jì)90年代以后是中國國際旅游發(fā)展的高速增長時(shí)期。
題型：判斷題
以下雞尾酒中，（）的用料中有二鍋頭。
題型：多項(xiàng)選擇題
酒是天然的產(chǎn)物，人類不是發(fā)明了酒，而是發(fā)現(xiàn)了酒。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒時(shí)要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。
題型：判斷題
日本人口眾多，居世界第六位。
題型：判斷題
法國全稱法蘭西聯(lián)邦，位于歐洲大陸的東部。
題型：判斷題
臺(tái)灣屬東南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。
題型：判斷題
調(diào)制雞尾酒“羅布羅伊”使用（）。
題型：單項(xiàng)選擇題