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透析設(shè)備簡單、操作容易,可用于工業(yè)化生產(chǎn)。
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鹽析作用也能減少有機(jī)溶劑在水中的溶解度,使提取液中的水分含量減少??梢源偈股镔|(zhì)轉(zhuǎn)入有機(jī)相從而提高萃取率。
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由于pH值可能對蛋白的穩(wěn)定性有較大的影響,故一般通常采用改變離子強(qiáng)度的梯度洗脫。
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