單項選擇題測定食品中的鉻，樣品消化可用高壓消解罐，也可用電熱板低溫消化，下列哪種是消化用的酸（）。

A.高氯酸
B.硫酸和高氯酸
C.過氧化氫和高氯酸
D.硫酸、硝酸、高氯酸
E.硫酸、硝酸


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1.單項選擇題食品中的灰分代表食品中含有的（）。

A.微量元素
B.礦物質
C.重金屬
D.泥沙
E.水不溶物

2.單項選擇題用原子熒光法測定化妝品中砷時，如果不加入抗干擾試劑，不會對熒光強度產生影響的元素是（）。

A.鉍、錫、銻
B.汞、鉍、鈣
C.鈣、鎂、鋅
D.鐵、鉛、鎘
E.鎘、碲、銻

3.單項選擇題血樣直接進行原子吸收光譜分析時，常加入的基體改進劑是（）。

A.稀鹽酸
B.抗壞血酸
C.肝素
D.低分子肝素
E.TritonX-100

5.單項選擇題腎臟中的鐵測定時處理樣品可用（）。

A.濕消化法
B.稀釋法
C.水蒸氣蒸餾法
D.頂空法
E.酸提取法

7.單項選擇題水樣采集后，需低溫避光保存的一組指標是（）。

A.pH 值、色度、一般金屬
B.濁度、BOD5、鹵代烴類
C.酸度、堿度、BOD5
D.酸度、堿度、COD
E.濁度、酸度、一般金屬

8.單項選擇題對動槽式水銀氣壓計的應用描述，錯誤的是（）。

A.常用來校正其他氣壓計
B.要垂直懸掛，固定在墻上
C.測定氣壓時，游標尺零刻度線與水銀柱液面相切
D.游標尺零刻度線在固定刻度尺上所指刻度為氣壓整數(shù)值
E.測定完畢，應調節(jié)象牙針尖與水銀液面剛好接觸

9.單項選擇題適用于采集金屬性氣溶膠的濾膜是（）。

A.碳纖維濾膜
B.慢性定量濾紙
C.微孔濾膜
D.超細玻璃纖維濾紙
E.過濾乙烯濾膜