單項選擇題

機械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐高度與直徑之比一般為（）氧的利用率較高。

A.8：1
B.10：1
C.1：1
D.3：1

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單項選擇題

菌種衰退不會造成什么危害（）

A.菌種性能改變
B.產(chǎn)量下降
C.生長繁殖能力下降
D.發(fā)酵周期縮短

單項選擇題

實驗室最簡便、最常用的菌種保藏的方法是（）

A.斜面低溫保藏法
B.石蠟保藏法
C.砂土管保藏法
D.冷凍干燥保藏法