單項選擇題在當下精米精面的主食消費時代,需大力倡導(dǎo)科學(xué)膳食及全谷物飲食,為什么?()

A.精米精面過度加工導(dǎo)致了谷物營養(yǎng)素的大量流失
B.全谷物保留了糧食的胚芽、胚乳、糊粉層和次糊粉層,進而保留了谷物天然營養(yǎng)
C.全谷物消費包括了如燕麥胚芽米、糙米等在內(nèi)的豐富的糧食結(jié)構(gòu)
D.以上都是


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