多項(xiàng)選擇題

前廳服務(wù)人員應(yīng)具備以下基本技能()

A、語言交際能力
B、業(yè)務(wù)操作能力
C、銷售能力
D、知識(shí)面

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問答題

【案例分析題】

大連一酒店某住客夜晚11:00回來,卻怎么也打不開門,便到前臺(tái)詢問。當(dāng)班的正好是昨天幫他辦理入住手續(xù)的服務(wù)員小許。小許告訴他,因?yàn)樗蛱燹k理入住登記時(shí)說的是住一晚,因此,過了今天中午12:00。鑰匙卡就會(huì)失效,所以打不開門。這位客人不滿地說昨天自己明明說的是住兩晚。小許也不示弱,強(qiáng)調(diào)自己昨天清楚地聽到客人說住一晚。就因?yàn)槭?ldquo;一晚”還是“兩晚”,小許便和爭(zhēng)執(zhí)起來。值班經(jīng)理迅速到場(chǎng),了解事情原委后,一方面制止小王別再多說,另一方面不斷向這位客人道歉,承認(rèn)是酒店不對(duì),并主動(dòng)提出房費(fèi)可給予八折優(yōu)惠。在這位值班經(jīng)理的安撫下,這位客人才趨于平靜,準(zhǔn)備拿鑰匙卡回房休息??蓻]想到不再說話的服務(wù)員小許,明顯不高興地將重新做好的鑰匙卡從后臺(tái)推向客人。這一動(dòng)作使得本已消氣的客人又被激怒了,任憑值班經(jīng)理好話說盡,也不肯原諒,結(jié)果是結(jié)完帳甩袖而去。

假如你是小許你該怎么處理?請(qǐng)說明原因

答案: 假如我是小許應(yīng)這樣:主動(dòng)在發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)之前道歉,說“對(duì)不起”。因?yàn)轱埖陠T工要樹立起“顧客...
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