單項選擇題青皮紅魚的魚肉有哪個成分使它具有毒性?()
A.高組胺
B.三氯氰胺
C.氯乙醇
D.丙烯酰胺
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1.單項選擇題歐洲占世界土地()。
A.0.11
B.0.2
C.0.07
D.0.21
2.單項選擇題下列哪些蔬菜中含有較多的硝酸鹽和亞硝酸鹽?()
A.胡蘿卜
B.茄子
C.黃瓜
D.西紅柿
3.單項選擇題下列()不是有效地危機管理措施。
A.監(jiān)控預(yù)警
B.風(fēng)險交流
C.預(yù)控預(yù)防
D.應(yīng)急處理
4.單項選擇題二噁英事件開始在哪個國家發(fā)現(xiàn)的?()
A.比利時
B.美國
C.英國
D.日本
5.單項選擇題農(nóng)作物對重金屬的累積最高的是()
A.水果
B.玉米
C.蔬菜
D.小麥
最新試題
1988年到1999年。我國開展了菜籃子工程,其內(nèi)容主要是解決了()問題。
題型:多項選擇題
環(huán)境內(nèi)分泌干擾物來源于下列哪些?()
題型:多項選擇題
顏色特別鮮艷的食品,有可能添加了食品添加劑。
題型:判斷題
食品安全具有相對性,沒有絕對的食品安全。
題型:判斷題
強大的、扎實的科學(xué)研究及數(shù)據(jù)積累,是應(yīng)對危機的科學(xué)基礎(chǔ)。
題型:判斷題
烤焦的食物,除了含有笨并芘之外,還有雜環(huán)胺,這些物質(zhì)都具有致癌性。
題型:判斷題
()是雜環(huán)胺合成的重要前體物,糖的存在可能是起催化作用。
題型:多項選擇題
次生環(huán)境里面有哪些活動會影響到人體健康?()
題型:多項選擇題
在干燥的情況下,一般來說,微生物的污染比較少。
題型:判斷題
餐飲服務(wù)食品安全事故調(diào)查處置結(jié)束后,領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)于()內(nèi)向同級人民政府和上級監(jiān)管部門提交事故調(diào)查報告。
題型:單項選擇題