判斷題

食用存放過久的熟菜、蔬菜，腌制不透的酸菜均可能引起亞硝酸鹽中毒。

答案：正確

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變質(zhì)食品、污染水源是食物中毒的主要傳染源，不潔手、餐具和帶菌蒼蠅是主要傳播途徑。

答案：正確

大學(xué)生素質(zhì)較高，當(dāng)他人遇到困難的時(shí)候要樂于相助，對(duì)于陌生人向你借手機(jī)打個(gè)電話的請(qǐng)求，應(yīng)該爽快地答應(yīng)。

答案：錯(cuò)誤