指魚體達(dá)到最適生長時所需要攝入的食物蛋白質(zhì)含量。
無論測定時的溫度如何,適應(yīng)于低溫環(huán)境的魚比適應(yīng)于高溫環(huán)境的魚有更快的蛋白質(zhì)合成率。
是研究魚類的各種生命活動機(jī)能及其規(guī)律的科學(xué)。