名詞解釋

出糙率

答案：

凈稻谷去殼后的糙米（其中不完善粒折半計算）占試樣質(zhì)量的百分率。
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整精米率
答案：

整精米占凈稻谷試樣質(zhì)量的百分率。
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谷外糙米
答案：

稻谷由于機械損傷等原因形成的糙米粒。
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