單項選擇題清潔劑去污效果好壞主要取決于（）的含量多少和高低。
A.ＰＨ值的高低
B.科技含量
C.表面活性劑
D.服務員素質
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1.單項選擇題客房部的工作鑰匙和呼叫機等通常都由（）保管和收發(fā)。
A.值班經(jīng)理
B.客房部主管
C.客房中心聯(lián)絡員
D.客房部領班
2.單項選擇題電視機應安放在通風良好的地方，距墻（）以上。
A.５厘米
B.１厘米
C.０.５厘米
D.１０厘米
3.單項選擇題員工評估的工作最好（）一次。
A.每星期
B.每一個月
C.每年
D.每半年
4.單項選擇題飯店客房部的組織機構及崗位設置應以（）為最有效率和活力。
A.扁平化和小型化
B.扁平化和大型化
C.垂直化和小型化
D.垂直化和大型化
最新試題
回答客人有關飯店內(nèi)外的一切詢問，為賓客保留鑰匙及貴重物品等工作的部門是（）。
題型：單項選擇題
在飯店服務中，由（）回答客人的一切服務性的詢問。
題型：單項選擇題
在飯店服務中，由詢問員為客人辦理（）。
題型：單項選擇題
在飯店組織結構中，由（）處負責住店客人一切消費的結賬收款等工作。
題型：單項選擇題
飯店服務具有（）性。
題型：單項選擇題
接待員不僅要為客人辦理（），而且還要掌握客人的抵離情況。
題型：單項選擇題
按國際慣例，凡是（）向飯店訂房，飯店要支付一定的傭金作報酬。
題型：單項選擇題
離店日期的變更主要是指離店日期（）。
題型：單項選擇題
預訂員應及時向大堂經(jīng)理提供有關（）客人到達的信息。
題型：單項選擇題
客房部的任務是根據(jù)其（）的設置而定的。
題型：單項選擇題