問答題李先生入住在飯店,那天早上8:00結賬離店,原來的房間已出租給了黃先生。10:00時他急匆匆回到酒店,找到樓層服務員小張,說自己有一份資料忘在房間里了。小張看他很著急,也沒有多想,就用樓層萬能鑰匙為他開了門。李先生急忙進去找到了自己的資料。這時,新入住的黃先生正好外出歸來,看到小張帶著李先生在自己房間里找東西,很是惱火。就電話投訴到總經(jīng)理辦公室。總經(jīng)理辦公室派小宋來解決客人的投訴。小宋到后,一言不發(fā),耐心地傾聽了黃先生的投訴,一直到黃先生沒話講了,才向黃先生道歉,并當著黃先生的面嚴肅地批語了小張,小張也向黃先生當面認了錯,黃先生才滿意。小宋和小張及李先生退出房間。小張應該怎樣做?
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在飯店組織結構中,由()處負責住店客人一切消費的結賬收款等工作。
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預訂員應及時向大堂經(jīng)理提供有關()客人到達的信息。
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回答客人有關飯店內(nèi)外的一切詢問,為賓客保留鑰匙及貴重物品等工作的部門是()。
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房間類型的變更、人數(shù)的變更、逗留時間的變更和付款形式的變更都是預訂()的變更。
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綜合性客房部組織機構中,()下設的服務人員有客衣收發(fā)和布件收發(fā)。
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為賓客提供(),是搞好飯店的關鍵。
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飯店服務的特點是生產(chǎn)與消費()進行。
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