問答題

【簡答題】維生素C（抗壞血酸）生理功能

答案： a、參與體內氧化還原過程
b、促進體內膠原合成
c、促進鐵的吸收
d、增加機體的抗病能力，...

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【簡答題】碳水化合物的生理功能

答案：

a、供給能量
b、構成一些重要生理物質
c、節(jié)約蛋白質
d、抗生酮作用
e、糖原有保肝解毒作用。

【簡答題】脂類的營養(yǎng)功能

答案：

a、供給能量
b、構成一些重要生理物質
c、維持體溫和保護內臟
d、脂溶性維生素的重要來源
e、增加飽腹感。