判斷題

麥醇溶谷蛋白分子呈纖維狀，具有延伸性。

答案：正確

你可能感興趣的試題

作為主要儲存養(yǎng)分的淀粉全部集中在胚乳的淀粉細胞內。

答案：正確

油脂中最常見的飽和脂肪酸是（）和（）。

答案：碳十六酸（軟脂酸）；碳十八酸（硬脂酸）