首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
名詞解釋
【簡(jiǎn)答題】粉路
答案:
即制粉工藝流程,是將凈麥中的胚乳磨制成面粉的生產(chǎn)過程,制粉工藝流程的任務(wù)是:破碎麥粒,刮盡麩皮里層的胚乳,分出混在面粉中...
點(diǎn)擊查看完整答案
在線練習(xí)
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
名詞解釋
【簡(jiǎn)答題】水份調(diào)節(jié)
答案:
小麥水分調(diào)節(jié),是以水、熱作用于小麥,并維持一定的時(shí)間,以便水分和熱量向籽粒內(nèi)部滲透,促進(jìn)麥粒內(nèi)部物理、化學(xué)及生物化學(xué)性質(zhì)...
點(diǎn)擊查看完整答案
手機(jī)看題
名詞解釋
【簡(jiǎn)答題】取粉率
答案:
各道碾磨系統(tǒng)研磨后的物料中,穿過粉篩的數(shù)量占本道入磨物數(shù)量的百分比。測(cè)定與計(jì)算辦法與剝刮率相同。
點(diǎn)擊查看完整答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題