A.調(diào)查數(shù)據(jù)的錄入
B.調(diào)查數(shù)據(jù)庫的清理和核查
C.群體食物消費(fèi)率計算
D.食物消費(fèi)頻次的計算
E.綜合評價
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A.個體定性食物頻率調(diào)查只能收集到某一個個體在一定時期內(nèi)攝入各種食物的種類和頻率
B.群體定性食物頻率調(diào)查收集的是某一個群體（可以分類）在某一個時期內(nèi)攝取食物的總體情況，通過計算食物消費(fèi)率可以看到該群體不同消費(fèi)水平的食物類型與攝取頻率的多少
C.個體定性食物頻率調(diào)查反映了該個體的飲食習(xí)慣
D.群體定性食物頻率調(diào)查反映出該群體攝取食物的趨勢與狀況
E.在計算上個體或群體定性頻率均需要計算出該個體或群體攝取頻率不同的食物類型進(jìn)行比較
A.只能選擇一個攝入頻次最高的選項填寫
B.只能選擇一個攝人頻次最低的選項填寫
C.無須在調(diào)查時填滿所有的選項
D.需要在調(diào)查時填滿所有的選項
E.在每種攝人的食物最后一欄應(yīng)填寫平均每次食用量，以兩或勺、杯等為單位
A.食物的種類
B.烹調(diào)方法
C.調(diào)查地點(diǎn)
D.食物攝人的頻率
E.平均每次攝入的食物量
A.設(shè)計表格
B.理論與方法
C.現(xiàn)場操作并講解
D.詳細(xì)調(diào)查表格
E.相互練習(xí)
A.菠菜
B.豬肝
C.胡蘿卜
D.魚肝油
E.柿子
最新試題
計算該營養(yǎng)師在過去一年的食物消費(fèi)種類后評價食物消費(fèi)的多樣性。
食物頻率詢問法（FFQ）調(diào)查個體的“經(jīng)常”攝入量，既能獲得個體在過去一段時間攝人食物及營養(yǎng)素的數(shù)據(jù)，又能了解調(diào)查對象的膳食模式及飲食習(xí)慣，尤其適用于膳食與慢性病關(guān)系的流行病學(xué)研究。
食物頻率法是膳食調(diào)查中的常用方法之一，此方法以稱量的形式調(diào)查群體和個體經(jīng)常性的食物攝入種類。
應(yīng)該采取何種膳食調(diào)查方法比較合適？
膳食稱重法、記錄法、3天詢問法及食物頻率法都能得到食物攝入量的精確信息。
個體食物頻率法膳食調(diào)查報告的固定格式與群體報告基本相同。
計算該營養(yǎng)師在過去一年的食物消費(fèi)頻率后定性評價食物消費(fèi)的多少。
該食物頻率法膳食調(diào)查報告的基本內(nèi)容有哪些？
設(shè)計食物頻率調(diào)查表時應(yīng)注意哪些事項？
食物頻率法對過去的食物及食物平均攝入量進(jìn)行調(diào)查時可能偏差較大，一般不適合應(yīng)用于食物攝入量的調(diào)查。