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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】食物頻率法的特點(diǎn)是什么?
答案:
優(yōu)點(diǎn):能夠迅速得到平時(shí)食物攝入的種類和攝入量,反映長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取模式;調(diào)查者的飲食習(xí)慣不受影響,調(diào)查方法簡(jiǎn)單且費(fèi)用低;可...
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判斷題
食物頻率法對(duì)過(guò)去的食物及食物平均攝入量進(jìn)行調(diào)查時(shí)可能偏差較大,一般不適合應(yīng)用于食物攝入量的調(diào)查。
答案:
正確
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判斷題
食物頻率法是膳食調(diào)查中的常用方法之一,此方法以稱量的形式調(diào)查群體和個(gè)體經(jīng)常性的食物攝入種類。
答案:
錯(cuò)誤
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