問答題

【簡答題】微生物工程下游加工工程的特點(diǎn)和重要性?

答案: 特點(diǎn):
(1)一般代謝產(chǎn)物在培養(yǎng)液中濃度很低,并且穩(wěn)定性低,對若、酸、堿、有機(jī)溶劑、酶以及機(jī)械剪切力等均十分敏...
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【簡答題】什么叫下游加工工程?

答案:

常相對于菌種選育和發(fā)酵生產(chǎn)這些上游技術(shù),把分離純化技術(shù)稱為下游加工工程。

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【簡答題】

如何對發(fā)酵過程中二氧化碳濃度進(jìn)行控制?


 

答案:
對CO2好濃度的控制主要看其對發(fā)酵的影響,低其濃度。通過提高通氣量和攪拌速率,持在臨...
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