海產(chǎn)魚EPA和DHA的含量高于淡水產(chǎn)品。

人體能量消耗的途徑有哪些（）

飽和脂肪酸攝入的多少對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化無影響。

谷類第一限制氨基酸為蛋氨酸，大豆類第一限制氨基酸為賴氨酸。

我國居民的膳食結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是（）

旺火急燒可減少維生素C分解破環(huán)。

血壓與膳食鉀、尿鉀、總體鉀或血清鉀呈正相關(guān)。

魚翅的蛋白質(zhì)含量很高，故營養(yǎng)價(jià)值很高。

鈣、磷、鉀、鈉、硫、氯、鎂是人體必需的7種常量元素。

一位正常成人的小腸約長5-7米，小腸粘膜表面積約為20平方米。