單項選擇題

釀造果酒的水果原料,腐爛程度的測定,下列操作不恰當?shù)氖牵ǎ?/h4>

A、從不同部位采取樣品0.5—2kg
B、用工業(yè)天平稱量
C、挑選腐爛果、千果、軟果
D、計算用腐果占總樣重的質(zhì)量分數(shù)表示

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