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提高豆類營養(yǎng)價值的方法有()。
A.加熱煮熟
B.加工成豆制品
C.水泡
D.發(fā)芽
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下列油類中,適合老年人食用的有()。
A.玉米油
B.豬油
C.羊油
D.花生油
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水產(chǎn)類是()的良好來源
A.蛋白質
B.脂肪
C.維生素
D.礦物質
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