單項(xiàng)選擇題

魚類蛋白質(zhì)的氨基酸組成較平衡，與人體需要接近，利用率較高，生物價(jià)可達(dá)85~90%，其中多數(shù)魚類（）含量偏低。

A.谷氨酸
B.蛋氨酸
C.纈氨酸
D.賴氨酸

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