食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑是指為增強(qiáng)營養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于營養(yǎng)素范圍的食品添加劑。
強(qiáng)化食品是指按照標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定加入了一定量的營養(yǎng)強(qiáng)化劑的食品。
最新試題
選擇營養(yǎng)強(qiáng)化劑有哪些要求？
什么是擠壓膨化
什么是微波加熱
食物載體的選擇標(biāo)準(zhǔn)有哪些？請列舉幾種常見的強(qiáng)化食品。
簡述保健食品輔助降血壓的原理。
食品的濃縮
什么是噴霧干燥
簡述冷凍保藏的原理。
簡述保健食品增強(qiáng)免疫功能的作用原理。
簡述保健食品增加骨密度的原理。