南豆腐每個交換份的重量是（）克。

關(guān)于餡心制作的水分和黏性控制，以下哪種說法是正確的（）？

真鯛魚為我國名貴魚類，外形上具有（）的特點。

對比檢驗是根據(jù)掌握的資料，對準(zhǔn)備采購的原料進(jìn)行多項指標(biāo)的比較，以確定原料的（）。

為了使熬出的粥更加黏稠并縮短熬煮時間，建議在煮粥前：（）。

營養(yǎng)成分功能聲稱的前提條件是什么（）？

食療即飲食療法，或稱（）。

“瘦肉精”在人體內(nèi)（）。

學(xué)齡前兒童膳食應(yīng)如何搭配以達(dá)到營養(yǎng)全面平衡（）？

心理健康教育和支持的主要作用是什么（）？